Flan aux épinards

Publié le par La cuisine de Véro

Un petit accompagnement que vous préparez rapidement. Ma fille a adoré l'accompagnement de son steak hâché.

 

Ingrédients :

 

- 1 boîte moyenne d'épinards en branche

- 4 oeufs

- 1cs de crème fraîche

- 1 poignée de gruyère râpé

- sel et poivre

 

Egouttez les épinards 1 à 2h avant de commencer à préparer votre flan.

 

Préchauffez votre four th.6 ou 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez les épinards, les oeufs, la crème fraîche, le gruyère. Salez et poivrer.

 

Versez le tout dans un plat allant au four.

 

Cuire 25 à 30 minutes.

 

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