Top articles

  • La tarte au citron

    17 septembre 2009 ( #tartes sucrées )

    Qui veut une bonne tarte au citron? Surtout les filles au régime détournez le ragard... J'adore cette recette et je ne suis pas la seule dans mon entourage. recette : -une pâte brisée maison -8 oeufs -250g de beurre salé à température -400g de sucre en...

  • Boulettes de viande, boulgour et sauce aux amandes

    17 septembre 2009 ( #viandes )

    Si vous aimez le mélange des saveurs n'hésitez surtout pas. J'ai fais cette recette avec un reste de sauce d'un autre plat. Vous pouvez très bien cuisiner ces boulettes de viande avec autre chose que du boulgour. Pour 20 boulettes 350g de viande hachée...

  • La tarte au camembert

    21 septembre 2009 ( #tartes salées )

    Si vous êtes comme moi et que vous adorez le fromage, craquez pour cette recette toute simple mais délicieuse. Oui je sais ce n'est pas régime du tout. Dans ce cas, servez-là avec une petite salade pour vous donner bonne conscience... Ingrédients : 1...

  • Poulet tikka à ma façon

    23 septembre 2009 ( #viandes )

    Alors à la demande de quelqu'un qui se reconnaîtra, je mets la recette du poulet tikka. Ce n'est pas la vrai version car je n'ai pas consulter ma recette avant et normalement il faut laisser mariner 2h. Alors, j'ai bidouiller pour que ça y ressemble....

  • Crumble de ratatouille

    23 septembre 2009 ( #légumes )

    Que faire avec de la ratatouille?? Les enfants n'aiment pas trop ça, certaines grandes personnes non plus. J'ai trouvé un dérivé le crumble de ratatouille. Ma fille en rafolle, elle n'en avait jamais assez dans l'assiette. Prenez un stylo et notez. pour...

  • Muffins tout chocolat

    27 septembre 2009 ( #muffins salés et sucrés )

    Hier matin, je me lève avec une grosse envie de muffins au chocolat. Je ne sais pas me refuser une envie donc pendant la sieste de ma puce, hop je sors tout ce qui faut et je me mets au travail. Ingrédients : 60g de chocolat 200g de farine 100g de sucre...

  • Muffins aux fraises Tagada

    27 septembre 2009 ( #muffins salés et sucrés )

    En parcourant beaucoup de blog de cuisine, j'ai trouvé une recette que j'avais vraiment envie d'essayer. Donc hier matin en faisant les courses, j'ai pris l'ingrédient indispensable à la réalisation de ces merveilles. Cette recette, c'est le cake aux...

  • Bricks au chèvre

    29 septembre 2009 ( #recettes rapides )

    Pas envie de cuisiner le dimanche soir ? Comme je vous comprends!!! Une petite recette facile fera l'affaire. J'avais acheté des feuilles de brick il y a quelque temps, mais je n'avais pas réellement d'idée pour les préparer. Et un jour une petite inspiration...

  • Nouilles sautées

    05 octobre 2009 ( #asiatique )

    En faisant mes courses la semaine dernière, je suis passée devant le rayon "aliments d'ailleurs" et j'ai eu envie de faire des nouilles chinoises. Une petite recette à base de crevettes, une envie de cuisiner des girolles (je sais c'est du luxe ou gaché...

  • Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

    05 octobre 2009 ( #viandes )

    J'adore le filet mignon. C'est une viande tendre et facile à cuisiner. J'ai eu envie de le faire différemment de mes habitudes. J'ai adoré cette recette avec la semoule qui a absorbé la sauce, c'était un vrai délice. Bon d'accord, je vous livre mon secret......

  • Financiers aux fraises "crital"

    05 octobre 2009 ( #pour le goûter )

    Les fraises "cristal" sont des fraises confites dans le sucre. J'ai trouvé ça en faisant mes courses, bah oui comme d'habitude. Les idées germent à ce moment là. Il a fallu trouver un gâteau nature pour pouvoir accorder aux fraises. Allez, je vous livre...

  • Risotto au gorgonzola, prunes et magret fumé

    08 octobre 2009 ( #risotto )

    Un soir pour un petit diner en amoureux, j'ai réalisé un risotto au gorgonzola, prunes et magret fumé. Mon chéri s'est régalé. Ne faites pas attention à la présentation, j'ai eu des petits soucis de démoulage de ma timbale... Eh oui, quand le coup de...

  • Encore des bricks...

    10 octobre 2009 ( #recettes rapides )

    J'avais un paquet de feuilles de bricks à finir, donc au boulot pour trouver quelque chose de sympa. Je voulais que la brick fasse un plat unique. En feuilletant dans un magazine de cuisine, j'ai trouvé cette recette que j'ai voulu réadapter. J'ai réalisé...

  • Meringues

    10 octobre 2009 ( #pour le goûter )

    Je viens de préparer mon dessert pour ce soir. Eh oui, samedi Poker entre garçons, enfin presque puisque je vais être là. Je leur ai préparer des meringues aux pépites de chocolat. Je vous entends d'ici : "moi, j'aime pas les meringues, c'est sec etc..."...

  • Oeufs au four

    22 octobre 2009 ( #recettes rapides )

    Alors voici une nouvelle recette simple, car je n'avais pas envie de me mettre au founeau pendant des heures hier soir. Au programme fond de frigo et de congélateur, je trouve des oeufs, lardons, crème liquide, et en légumes des épinards. Un ramequin...

  • Crevettes au curry

    23 octobre 2009 ( #asiatique )

    Je sais ce que vous allez me dire encore une recette aux crevettes. En ce moment, je n'arrive pas à m'en passer, j'ai envie de manger des crevettes. Non, je ne suis pas enceinte. Bon allez place à la recette. Ingrédients : - 200 g de riz à risotto - 1/2...

  • Rochers congolais au chocolat

    03 novembre 2009 ( #pour le goûter )

    Je vous l'avais promis, me revoilà. J'ai des recettes qui s'accumulent dans mes tiroirs alors je vous les livre. Il y a quelque temps, j'ai eu envie de noix de coco. Je ne peux pas en manger à la maison car je suis la seule à aimer ça. Un samedi soir,...

  • Mousse au chocolat

    03 novembre 2009 ( #desserts )

    Hier après midi, invitation de dernier moment, donc fabrication d'un petit dessert. Après beaucoup de réflexion mais aussi, de recherche dans le frigo, j'ai décidé de faire une mousse au chocolat. C'est un dessert classique mais tellement bon. Pour améliorer...

  • Poulet au paprika sur lit d'oignons

    04 novembre 2009 ( #viandes )

    Un soir, mes voisins sont venus mangés à la maison et j'ai préparé cette super recette. Je me suis inspirée d'un livre qui répertorie des recettes espagnoles. Je n'ai pas regretté mon choix avec cette recette. Je vous en livre le secret... Ingrédients...

  • Langues de chat

    04 novembre 2009 ( #pour le goûter )

    Pour accompagner vos desserts, comme les crèmes brulées, la mousse au chocolat, rien ne vaut des petites langues de chat maison. Voici la recette. Ingrédients : 120g de farine 100g de beurre salé à température ambiante 100g de sucre glace 2 blancs d’œufs...

  • Muffins à la raclette

    05 novembre 2009 ( #muffins salés et sucrés )

    Un petit apéro dinatoire digne de ce nom, ne se concoit pas sans muffins. A l'occasion de la venue de ma famille, j'ai fait ces petits muffins délicieux. L'hiver arrive, et le fromage à raclette aussi. Ingrédients : - 250g de farine - 150g de raclette...

  • Recette de nougatine

    13 novembre 2009 ( #desserts )

    Coucou me revoilà, après une pause de quelques jours. Cet après midi, pendant la sieste de ma fille, j'ai eu envie de faire de la nougatine. La recette est simple mais tout doit se faire rapidement, il faut que tout soit préparé avant. La nougatine peut...

  • Pain au bleu et au noix

    16 novembre 2009 ( #pains )

    Comme promis hier soir, je vous livre ma première recette de la semaine. Voici la recette du pain au bleu et aux noix. Il est vraiment très bon, le goût de bleu est léger, et les noix viennent relevées le tout, c'est un délice. Il est très facile à faire,...

  • Minis quiches

    17 novembre 2009 ( #apéritif dinatoire )

    J'ai préparé, toujours pour l'anniversaire de mon homme, des minis quiches. Ma belle maman m'avait prêté son moule en silicone et son emporte pièce (vous pouvez utiliser un ramequin pour découper la pâte, c'est plus long). Il n'y a pas à dire quand on...

  • Flan de poireaux et bacon

    17 novembre 2009 ( #viandes )

    Je suis généreuse aujourd'hui, je vais vous donner une deuxième recette. Etant toute seule ce midi, je me suis préparé un petit flan de poireaux et bacon. Je ne suis pas trop fan des poireaux mais là c'était trop bon. J'ai connu cette recette quand je...

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